横浜の老舗仕出し弁当屋、うお時の伝統とこだわりの料理をお楽しみください。

平素より大変お世話になっております。
うお時・渡邉と申します。

この度、弊社ブランド『横濱うお時』から新商品を発売いたしましたので、ご紹介をさせて頂きます。


【横浜蔦金商店】うお時伝統・鮭の海苔弁（950円）
（デリバリーサイトでの販売価格は1,000円となっております）
5月にサイトオープン致しました『きんのとき』でコラボレーションをさせて頂いている『蔦金商店』様の針海苔を使用した海苔弁当群を7月末より販売スタート致しました。従来の海苔弁にくらべて、食べやすく、そして香りを楽しみやすい商品となっております。8種類のメイン食材のお弁当からお選びいただけるようになっております。是非、お試し頂ければ幸いです。

横濱うお時お弁当メニューページ


尚、本商品はデリバリーサイト『ごちクル』『くるめし弁当』でもご購入頂けます。
『ごちクル』横浜うお時ページ
『くるめし弁当』横浜うお時ページ
※新商品発売と共に、上記デリバリーサイトでの既存商品の販売価格を変更させて頂きました。ご了承ください。
（尚、弊社ホームページは価格改定無でございます。弊社ホームページと、デリバリーサイトで商品価格が異なりますのでご注意くださいませ）

  

デリバリーサイト「くるめし弁当」で、弊社の洋食ブランド『洋食喫茶イセザキ』が特集紹介されました。

現在販売している4ブランドの中で唯一の洋食ですが、この開発～販売まで約1年かけました。僕にとっては難産のブランドでしたが、順調にお客様が増えてきております。本当にありがたいです。うお時＝和食のイメージが強いかと思いますが、是非お試しくださいませ！

【横濱洋食の王様】ハンバーグ三代目特製トマトソース御膳




特集記事はこちら

https://note.kurumesi-bentou.com/isezaki/?fbclid=IwAR2Vhyrm0NMxs697jxjPzWQX_cbpp2LSTRLYj42P5TcZincbm9WqzKT4_K0
（くるめし弁当・野崎さん、ありがとうございます）  

平素より大変、お世話になっております。
うお時・渡邉でございます。

先週15日にローンチさせて頂きました、弊社の新ブランド、『横浜海苔弁・きんのとき』反響の大きさに正直、驚いています。このブランドの立ち上げに関わって頂いた皆様に、心から感謝いたします。

ちなみに、この1週間のメディア露出だけでも・・・

タウンニュース紙（横浜市中区＆西区版、神奈川区版・鶴見区版）　5月18日号
https://www.townnews.co.jp/0117/2023/05/18/678482.html?yahoo

ヨコハマ経済新聞
https://www.hamakei.com/photoflash/9125/

yahooニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/54c6661ef1b48a1ad5f396055c3195503f84247c

Dニュース
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/townnews/region/townnews-678386.html

などで、取り上げて頂きました。本当にありがとうございます。
尚、6月末まで、毎週木曜日の16；30～、横浜市庁舎内で開催されている「夕方まるしぇ」で、きんのとき「山下」（1000円税込み）を期間限定で販売いたしますので、通常のデリバリーで、なかなかご利用できないお客様はご足労をおかけいたしますが、是非、この機会をご利用ください。
（5/18にご来場いただいた方、準備数が少なく申し訳ございませんでした。25日は十分に準備を致しますので、どうぞ、ご利用くださいませ）

尚、本日、「きんのとき」、100食のご注文を頂きました。お客様、本当にありがとうございます。ローンチ初、しかも大量のご注文でドキドキしておりましたが、キッチンからは順調にオペレーション出来たとの事。ご満足して頂ければ幸いです。引き続きご愛顧のほど、宜しくお願い致します。




デリバリーに関しては、『横浜海苔弁・きんのとき』HPをご参照ください。
是非、横浜の各界の老舗がTAGを組んだ新ブランド、お試しくださいませ！

尚、5月23日㈫・24日㈬、ご注文多数につき、「きんのとき」「横浜うお時」「洋食喫茶イセザキ」「濱乃や」、すべてのブランドを終日、オーダーストップとさせて頂きます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご理解の程、宜しくお願い致します。

今後とも、変わらぬご愛顧のほど、何卒、宜しくお願い致します。  

平素より、大変、お世話になっております、

5月15日（㈪、私を含めて、横浜の各界・横浜好きの老舗経営者4人で「横浜らしい新しい海苔弁を作ろう」というプロジェクトをスタートして、昨日、正式にオープン致しました、4社合計、340年超の社歴を誇る各界の専門企業のそれぞれのアイディアをディスカッションし、企画を纏めた新ブランド「きんのとき」の誕生です。各企業の持ち味を、それぞれしかした、横浜らしこだわりが詰まった、「横浜海苔弁」に仕上がりました。
もちろん、味は折り紙付きの自信作です！

明治27年創業の海苔問屋。蔦金さんの美味しい海苔をベースに、昭和27創業のうお時。味には絶対の自信あります。
また、デザイン＆包材の感触までこだわった新作「きんのとき」。こんなの正直、見たことがありません。

是非、お試し頂ければ幸いです。なお蔦金商店は出川哲朗さんのご実家としても有名ですよね。


開発ストーリーは、是非、こちらをご覧ください。
きんのときとは



それぞれのこだわりを感じて頂ければ幸いです。


「こだわりのメニューはこちらを」
横浜らしい和洋折衷のオリジナル海苔弁の仕上がっています。

是非、オール横浜で作った「きんのとき」、是非、お試しください！
老舗企業がそれぞれの強みを活かした、こだわりまくりの「横浜styleの新しい海苔弁」です。
「きんのとき」にふさわしく、素敵な時間をこのお弁当ともにお過ごし頂ければ幸いです。
皆様のご利用、きんのときチームとして、心よりお待ち申し上げております！

追記：5月18日～6月末まで、毎週木曜日、横浜市役所２Fで開催されている夕方マルシェで「きんのとき」（山下　1000円）を一般販売します。なかなか直接販売することは無い商品なので、この機会に「きんのとき」をお楽しみ頂ければ幸いです。是非、宜しくお願い致します。


株式会社蔦金商店　　出川雄一郎
SEOS平井写真館　　平井貞幸
ツルミ印刷株式会社　茂手木雅也
株式会社うお時　　　渡邉清高
  

皆様、GW中ですが、しっかりお休みされていますか？
お仕事されている方、頑張りましょう。（実は私もですが・・・）

下記、くるめし弁当経由でご注文を頂いたお客様からのメッセージです。
データを確認してみたところ、検索で当社（当店）を利用されるお客様よりも、直接、弊社をご指名でご注文される方が多いとわかり、本当に御常連のお客様にご愛顧を頂いてるな、と痛感しております。心から、御礼申し上げます。5月～7月（8月）の間で、新ブランドオープンや、メニューのリファインを行いますので、皆様、ぜひご期待ください。本当にありがとうございます。

下記、お客様から頂いたメッセージです。

カラフルで、先生方やスタッフにお味も好評でした。

★5.0
お届け先：神奈川県川崎市多摩区登戸

舞台公演時の講師・スタッフ用に注文しました。野菜ごろごろのハンバーグ幕内弁当とぶりの味噌焼き幕内弁当を注文しました。ハンバーグ弁当は、野菜たっぷりで彩りも良かったです。ぶりは大きく、ドーンと迫力満点に盛り付けられていました。どちらも人気でしたが、ハンバーグ弁当の方が先に減っていました。お味も美味しかったと好評でした。また注文します。


自家製トマトソースのハンバーグ幕の内弁当


ブリのみそ焼き幕の内弁当


  

くるめし弁当経由でご注文を頂いたお客様より、下記、コメントを頂きました。
本当にありがたいです。
下記にご紹介いたしますので、ご参考にして頂ければ幸いです。


（以下、くるめし弁当より）

カラフルで、先生方やスタッフにお味も好評でした。 返信コメントあり

★5.0
ご利用シーン

神奈川県川崎市多摩区登戸

舞台公演時の講師・スタッフ用に注文しました。野菜ごろごろのハンバーグ幕内弁当とぶりの味噌焼き幕内弁当を注文しました。ハンバーグ弁当は、野菜たっぷりで彩りも良かったです。ぶりは大きく、ドーンと迫力満点に盛り付けられていました。どちらも人気でしたが、ハンバーグ弁当の方が先に減っていました。お味も美味しかったと好評でした。また注文します。


【鰤の味噌焼き幕の内弁当】


【自家製トマトソースハンバーグの幕の内弁当】  

弊社が運営する、ちょっと高級なお弁当ブランド「濱乃や」。
こちらをご利用のお客様から、コメントを頂きました。

お客様のご期待にお応えでき、本当にうれしいです。
更なるご期待に沿えるよう、スタッフ一同、研鑽を続けてまいります！

（デリバリーサイト「ごちくる」ご利用のご注文・お客様です）



ご利用シーン : 職場での利用（昼食、夕食）
総合評価：5.0
味 : 5.0
ボリューム : 5.0
コスパ : 5.0
会議の昼食使いです。味、ボリューム共、年齢に関係なく好評でした。この手の弁当の魚は申し訳け程度の切り身が多いものですが、鯖切り身大きく脂が乗って食べ応えあり、とても満足できるものでした。  

下記、弊社「洋食喫茶イセザキ」をご利用いただいたお客様からコメントを頂きました。ご満足して頂き、ありがとうございました。引き続き、どうぞ、宜しくお願い致します。（くるめし弁当からのお客様でした）


★5.
ご利用シーン:大学入試のスタッフ用
参加者の年齢:40代～50代
男女比:
男性多め神奈川県藤沢市

なんとなく横浜の洋食の雰囲気を感じるお弁当です。黒米とハヤシライスソースがとても美味しく、うちのスタッフにも好評でした。今回は鰆の香草焼きを初めて注文しました。タルタルソースとのバランスも大変絶妙で、とても美味しかったです。予算が厳しいので、こちらのお店はお手頃価格でとても助かっております。


【伊太利亜】さわらの香草焼きと横浜下町風タルタルソース幕の内
鰆の香草焼きは、タルタルソースとのバランスも大変良く、スタッフからも好評でした。メインのおかず違いで数回利用させていただいていますが、黒米とハヤシソースの組み合わせがとても美味しく、いつも楽しみにしております。イベント予算とちょうどぴったりなので、助かっています。また利用させていただきます。

お褒めのお言葉を頂戴し、本当にありがたいです。
より美味しくなるようにスタッフ一同、研鑽を続けて参りますので、何卒、宜しくお願い致します。

  

下記、弊社、横濱うお時ご利用のお客様より、コメントを頂いたのでご紹介させて頂きます。
本当にご利用、ありがとうございます！
（くるめし弁当経由でのご注文のお客様でした）

★3.5
ご利用シーン:スタジオ撮影
参加者の年齢:30代～40代
男女:男女混合
お届け先：神奈川県横浜市都筑区


神奈川県での撮影だったので、なにか神奈川に関係するものをと思い注文させていただいたのがこちらのお弁当です。横浜発祥のポークチャップだったり、珍しいメニューがあったのが嬉しいなと思いました。ミックスフライをいただきましたが、タルタルもたっぷりのっていて美味しいお弁当でした。


ポークチャップ幕の内


ミックスフライ幕の内
  

いつも横浜うお時のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
代表の渡邉です。
今回、NHKの朝の連ドラ「ちむどんどん」の関連イベント『横浜鶴見チャンプルーフェス』実行委員会様よりお話を頂き、イベント当日の出演者様・スタッフ様むけの特別弁当をご用意させて頂くことになりました。

ドラマ名、イベント名からして、やはり沖縄と横浜の魅力を入れ込んだ商品にしたいと考えて、久々にキッチンの入り、本イベント用のお弁当を考えてみました。如何でしょうか？




メニューイメージは、横浜うお時的洋食＋沖縄エッセンス＋横浜野菜です。
メインには、弊社うお時の洋食ブランドである「洋食喫茶イセザキ」の人気メニュー”自家製トマトソースのハンバーグ”を。
付け合わせに、”スパゲティミラネーゼ”。このミラネーゼ、簡単に説明すると、ナポリタンのケチャップ抜き、つまり塩コショウで炒めたレシピです。おそらくジャポネーゼ・スパゲティだと思います。
チャンプルーは横浜産小松菜とモヤシ、ツナでご用意予定。（写真はスパムになっていますが）横浜鶴見を沖縄テイストで表現してみました。
それに定番の玉子焼きと彩を考えて黒米の御飯。黒米はもちもちの触感がたまりません。
包装用の帯もなんとかデザイン完了。弊社・横浜うお時は「ちむどんどん横浜鶴見実行委員会」様のロゴ使用許可を取っているので、今回、使用させて頂きました。

というわけで、今回の特別弁当、完成いたしました！

横浜鶴見チャンプルーフェスの出演者の皆さん・スタッフの皆さん、ご満足して頂けたらいいのですが。。
ご提供する僕らも、”ちむどんどん”です。笑　皆様、頑張ってくださいね！
（当日、お弁当販売はございませんので、ご了承ください）


10月2日（日）開催の『横浜鶴見チャンプルーフェス』の詳細はこちらをご覧ください。
https://tsurumi-chimudondon.jp/2022/09/21/oishimono-fes/

弊社・横浜うお時のホームページはこちらから
https://www.uotoki.com/