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日本のお酒
横濱うお時は、（株）浜屋本店さんのご協力の基に、今回、かなり貴重な地酒・焼酎をご用意することが出来ました。いずれも、かなり評価が高く、また流通量も少ない、貴重な逸品ぞろいです。この機会に、お試しになられては如何ですか？数量に限りがございます。売り切れ、欠品の場合は何卒、ご容赦くださいませ。 |
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| 四国は土佐・高知の酒造メーカー酔鯨酒造様の本当に貴重な逸品。この生酒は「五百万石」を50％まで磨き上げ、麹をしっかりと造り込み低温で丁寧に醸造された逸品です。味の奥深さ、優雅でフレッシュな香り、そしてコクとキレの絶妙なバランス、まさに純米吟醸酒の名に恥じない、すばらしい名品に仕上がっています。私的には、日本酒の苦手な女性に特に試していただきたいと思っております。きっと、日本酒に対するイメージが変わると思いますから。 |
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| 言わずと知れた、大人気のレア物商品です。特に今年は中越地震の影響で、なかなか入手困難な状態が続いているようです。味は「淡麗辛口」が主流の昨今では、かなり珍しい甘口に仕上がっています。豊かな味わいは、まさに食前酒に供されるドイツ・モーゼルの白ワインのようにさわやか且つ優雅に仕上がっています。その秘密は新潟県三和村の超軟水の伏流水と昔ながらの職人気質で頑固に守られている、手作りの工程にあります。本当に日本酒がお好きな方に楽しく飲んで頂きたい、すばらしい逸品です。 |
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| 焼酎とは思えないフルーティーな香り。それもそのはず、世界の名酒を集めた評議会「モンドセレクション９６」で特別金賞を受賞した、わが国が誇るべき名品中の名品です。アルコールの度数を感じない、さわやか且つまろやかな味わいは、本当に至福と呼ぶにふさわしい感覚を、口内に残してくれます。香りや度数で焼酎を敬遠、苦手にされている方にこそ、試していただきたいと切望しています。ちなみに、皇太子妃・雅子様もご愛飲されているそうです。 |
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| トウモロコシの原酒に、大麦の乙種焼酎をブレンドした逸品です。グレンモルトの樽の香りと大麦の豊かな香りが口内で絶妙のハーモニーを奏でます。意外と言っては大変失礼ですが、クセがなく、コクのある、深い味わいが魅力です。気軽に、けれども、優雅なひと時を、お料理と一緒に楽しんでいただくにはまさに最適な焼酎だと思います。この機会に是非とも、お試し下さいませ。（ステラとはラテン語で『星』の意味です。この焼酎に本当にふさわしいネーミングだと思います。） |
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Redhook Ale Brewery (レッドフック エール ブリュワリー）
1981年にワシントン州で設立された地ビールメーカー。全米で最も販売実績のある地ビールメーカーのひとつで、伝統的な上面発酵のエールのみを生産しています。Redhookの全ての製品は1516年に制定されたドイツの純粋製造法、つまり発芽大麦、ホップ、イースト、水、のみで醸造されています。しかも低温殺菌を施さず、フレッシュなままお届けとなります。シンプルに、そして頑固に味にこだわった逸品です。是非とも、お試し下さいませ。
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| イギリスのパブで飲まれているようなプレミアムExtra Special Bittersをモデルに作られたトーストにしたような麦芽の風味と､心地よい後味の甘みを持ったフルボディのアンバー（琥珀色）のエールです。 |
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| 辛口のさわやかな後味で、乾いた喉を潤してくれる、しっかりとホップの効いたエールです。ドライビールでは絶対に味わえない、どっしりとしたエールです。 |
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Washington wine (ワシントンワイン）
横濱うお時は、ニューワールド・ワインの中でも、近年、かなり評価が上がっているアメリカ・ワシントン州のワインをお手軽な金額でご提供させて頂きます。ワシントン州、とくに著名なワイン産地であるColumbia
Valleyはフランスのボルドーやブルゴーニュとほぼ同じ緯度にあります。それに加えて、夏の日照時間が長く（平均17.4時間）寒暖の差が夏季は20度にもなることが有り、まさにワイン用の葡萄を栽培するのに最適の土地です。この度、ご紹介するワインは世界的評価が高く、しかも日本では殆ど流通していない、貴重な物ばかりです。
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| Dunham Cellars
Trutina （ダンハムセラーズ トルティーナ） |
2003年冬、下記ワインコンテストでダブルゴールド、ゴールドをそれぞれ受賞し世界的に評価が急上昇しております。
Wine Press Northwest (double gold), Hilton Head Wine
Festival (gold medal)
テイストは複雑で、すばらしく個性的な味わいです。空気に触れると、ラズベリーの豊かな風味が口いっぱいに広がります。日本には年間120ケースしか輸入されておらず、都内でも飲むことの出来る、数少ないお店でも、8,000円前後で提供されております。 |
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| Eroica Riesling
(エロイカ リースニング） |
| エロイカ リースニングは世界で最も格式があるといわれている、ワイン専門誌Wine Spectator誌で、アメリカ産のリースニングワインとして最高得点を獲得しており、2000年から4年連続して、全世界のワインの中から‘The
Top 100‘に選ばれています。ドイツモーゼルの伝統的製法で作られるこのワインは、やや辛口のテイストが特徴です。日本市場へは、年間100ケースほどの割り当てとなっており、希少価値が非常に高い商品です。 |
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Sunset Road
Sauvignon & Merlot
(サンセットロード ソーヴィニヨン＆メルロ） |
| ワシントンワインの最新ブランドで、日本で手に入れることが出来るものとしては、エントリーレベルの商品です。しかしながら、こちらも輸入量が少なく、プレミアムなものであることには変わりません。ワシントン州でも指折りの葡萄産地であるRed
Mountain、Columbia Valleyで取れる葡萄をブレンドしボディの核をなしています。ソーヴィニヨン、メルロともに口当たり良く、果実風味のしっかりとしたテイストです。ワシントン州のスタンダードワインを、お手軽価格でのご提供となります。是非とも、お試し下さいませ。 |
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一部銘柄については
左記の写真と異なる
場合がございます。
ご注文の際にご確認
下さい。 |
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| 飲み放題 |
| 価格 |
1,500円（1人様） |
| 内容 |
生ビール、瓶ビール、缶チューハイ、純米酒、焼酎、ウイスキー、ワイン(赤、白)、ソフトドリンク各種、(ジュース、ウーロン茶、緑茶) |
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パーティメニューや飲み放題、出張料理（天ぷらのみ）、使い捨て容器のご希望等、お客様のニーズに全てお応えさせていただきたく存じます。お気軽にお問い合わせください。
お客様の理想のお料理、お弁当を、スタッフ一同、心を込めて、お創りをさせていただきます。
お客様よりのご注文を、心よりお待ち申しあげております。 |
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